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Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e le Nazioni Unite (ONU) oltre il 70% delle malattie in tutto il mondo (le malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2, alcuni tipi di cancro, l’ipertensione arteriosa e l’obesità) origina nei fattori dello Stile di Vita (dieta malsana, carenza di attività fisica e stress psicologico cronico). Numerosi studi […]

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e le Nazioni Unite (ONU) oltre il 70% delle malattie in tutto il mondo (le malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2, alcuni tipi di cancro, l’ipertensione arteriosa e l’obesità) origina nei fattori dello Stile di Vita (dieta malsana, carenza di attività fisica e stress psicologico cronico).

Numerosi studi scientifici oggi dimostrano che solo con l’adozione di Stili di Vita sani e corretti si può invertire tale tendenza e garantirsi anche una qualità di vita migliore.
“Trattare le cause anziché la malattia” è il motto della Lifestyle Medicine, una nuova branca della Medicina dal rivoluzionario approccio alla Salute, nata negli Stati Uniti nel 1999 e tutt’oggi diffusa e applicata nei migliori Centri di cura, privati e pubblici, di tutto il pianeta.

“Semplici cambiamenti per grandi risultati” è il pensiero a cui si è ispirato Luigi Maselli per la stesura del primo manuale di “Lifestyle Coaching” in Italia, che rappresenta la sintesi di studi, ricerche ed esperienze maturate come formatore e professionista della Salute, tra America ed Europa.

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Questo piccolo libro nasce da anni di lavoro coni pazienti Parkinsoniani. L’aver seguito nel tempo molti di loro sin dall’esordio dei primi sintomi, mi ha fatto verificare con rabbia impotente qualcosa che sapevo già in teoria, come cioè a un certo punto i farmaci non siano più sufficienti per avere ragione della progressione della malattia. […]

Questo piccolo libro nasce da anni di lavoro coni pazienti Parkinsoniani.
L’aver seguito nel tempo molti di loro sin dall’esordio dei primi sintomi, mi ha fatto verificare con rabbia impotente qualcosa che sapevo già in teoria, come cioè a un certo punto i farmaci non siano più sufficienti per avere ragione della progressione della malattia.
Ma il rapporto con molti pazienti mi ha fatto soprattutto imparare come la cosa più importante non sia curare il Parkinson, ma curare la persona. Curare nel senso di prendersene cura, preoccuparsi per lei, capire che cosa c’è per esempio di sbagliato o cosa c’è che potrebbe essere migliorato in tutto quello che resta al di fuori della dimensione strettamente farmacologica del problema.
Ecco come allora lo Stile di Vita, così determinante nella comparsa delle più importanti malattie delle civiltà ricche (tumori, arteriosclerosi, obesità, ecc.) assuma un ruolo importante anche nella Malattia di Parkinson, che assieme alla Demenza è la più diffusa malattia neurodegenerativa delle civiltà industrializzate.
Lo Stile di Vita infatti inizia a esercitare i propri effetti negativi sulla Salute di un individuo già nelle fasi più precoci della vita, agendo per “accumulo” fino alla comparsa della malattia: quest’ultima, come nel caso delle malattie cronico-degenerative così diffuse nelle società ricche, non è nient’altro che “il conto” che il nostro organismo ci presenta, presto o tardi, per come l’abbiamo saputo amministrare. La Salute non è quindi qualcosa di casuale, ma il risultato di ben precise scelte di vita.

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Il PiattoVeg_50+ ci aiuta a raggiungere e mantenere il perfetto equilibrio, spiegandoci come funziona il nostro organismo anno dopo anno, a quali disturbi va incontro e come affrontarli con una dieta vegetale low-fat, che comprende tutti i cibi di tutti i gruppi alimentari (cereali, legumi, verdura, frutta, frutta secca oleaginosa e semi), senza scelte drastiche […]

Il PiattoVeg_50+ ci aiuta a raggiungere e mantenere il perfetto equilibrio, spiegandoci come funziona il nostro organismo anno dopo anno, a quali disturbi va incontro e come affrontarli con una dieta vegetale low-fat, che comprende tutti i cibi di tutti i gruppi alimentari (cereali, legumi, verdura, frutta, frutta secca oleaginosa e semi), senza scelte drastiche e rinunce.

Così assumeremo tutti i nutrienti fondamentali per darci una marcia in più e a contrastare i processi dell’invecchiamento fisiologico e patologico.

Completano il libro gli approfondimenti della biologa nutrizionista Stefania Candilera e dell’ostetrico-ginecologo Roberto Fraioli; e 60 ricette low-fat, realizzate dallo chef Alberto Berto.

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Un libretto di 68 pagine, a colori, con: Indicazioni pratiche per lo svezzamento a cura della dott.ssa Luciana Baroni, medico nutrizionista, e della dott.ssa Ilaria Fasan, dietista esperta in nutrizione pediatrica. Ricette di pappe per lo svezzamento. Ricette invitanti per bambini da un anno in su. > acquista

Un libretto di 68 pagine, a colori, con:

Indicazioni pratiche per lo svezzamento a cura della dott.ssa Luciana Baroni, medico nutrizionista, e della dott.ssa Ilaria Fasan, dietista esperta in nutrizione pediatrica.
Ricette di pappe per lo svezzamento.
Ricette invitanti per bambini da un anno in su.

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La dieta vegetariana per la mamma e il suo piccolo: per dimostrare come un’alimentazione 100% vegetale sia la migliore anche nelle fasi della vita che comprendono gravidanza, allattamento, divezzamento. Ogni donna che inizia la maternità deve conoscere bene i diversi meccanismi biofisici messi in moto dallo sviluppo di un nuovo essere dentro il proprio corpo […]

La dieta vegetariana per la mamma e il suo piccolo: per dimostrare come un’alimentazione 100% vegetale sia la migliore anche nelle fasi della vita che comprendono gravidanza, allattamento, divezzamento.

Ogni donna che inizia la maternità deve conoscere bene i diversi meccanismi biofisici messi in moto dallo sviluppo di un nuovo essere dentro il proprio corpo e cosa deve fare per prendersi cura di sé e del proprio bambino.

A questa esigenza hanno pensato un ostetrico-ginecologo gentile e di grande esperienza, Roberto Fraioli, un medico nutrizionista esperto in alimentazione vegetariana, Luciana Baroni, e una dietista competente in alimentazione della prima infanzia, Ilaria Fasan. Insieme, hanno realizzato questo volume, dedicato all’alimentazione vegetariana nelle fasi del ciclo vitale di gravidanza, allattamento e divezzamento, facendo tesoro del loro lavoro nei rispettivi ambiti lavorativi.

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Un tempo le regole per una sana alimentazione utilizzavano la “piramide alimentare”, nelle sue varie rappresentazioni: a strati, a spicchi, ecc. Oggi, le rappresentazioni più moderne (come il My Plate del governo statunitense, il Power Plate dei medici americani per una medicina responsabile – PCRM, ecc.) si basano invece sul “piatto”, in cui sono raffigurati […]

Un tempo le regole per una sana alimentazione utilizzavano la “piramide alimentare”, nelle sue varie rappresentazioni: a strati, a spicchi, ecc. Oggi, le rappresentazioni più moderne (come il My Plate del governo statunitense, il Power Plate dei medici americani per una medicina responsabile – PCRM, ecc.) si basano invece sul “piatto”, in cui sono raffigurati i vari gruppi alimentari in forma di spicchi.

Il PiattoVeg sostituisce dal 2015 la già nota VegPyramid, con dati più aggiornati provenienti dalle nuove raccomandazioni nutrizionali internazionali e nazionali.

Il PiattoVeg è stato ideato dalla dott.ssa Luciana Baroni, medico chirurgo, specialista in neurologia e geriatria, Master universitario in Nutrizione e Dietetica, fondatrice e presidente in carica di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV. Studiosa di nutrizione vegetariana e delle sue implicazioni sulla salute, è autrice di articoli e libri concernenti salute, alimentazione e stile di vita.

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Si tratta di un testo divulgativo ricco di informazioni di elevato contenuto scientifico, che mette a disposizione del lettore le conoscenze necessarie per poter apportare delle modificazioni favorevoli e durature alle abitudini dannose dello stile di vita. Il libro insegna a: Mangiare di piu’ e perdere peso Abbassare i valori della pressione arteriosa Controllare il […]

Si tratta di un testo divulgativo ricco di informazioni di elevato contenuto scientifico, che mette a disposizione del lettore le conoscenze necessarie per poter apportare delle modificazioni favorevoli e durature alle abitudini dannose dello stile di vita.
Il libro insegna a:

Mangiare di piu’ e perdere peso
Abbassare i valori della pressione arteriosa
Controllare il colesterolo in modo naturale
Sconfiggere il diabete
Contrastare la malattia coronarica
Prevenire l’ictus cerebrale e il cancro

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